Die fuu sachsen ggmbh ist eine private gemeinnützige Gesellschaft mit Sitz in Chemnitz. Wir sind im internationalen beruflichen Bildungsbereich tätig und anerkannter Träger der freien Jugendhilfe. An unseren berufsbildenden Schulen (der Elsa-Brändström-Schule für Sozialwesen, der Berufsbildenden Schule „Gerd Condé“, dem Stöckhardt-Gymnasium, dem mediCampus für Gesundheitsfachberufe) begleiten wir bereits seit mehr als 30 Jahren Schüler*innen und Erwachsene auf ihrem persönlichen Weg zu einem erfolgreichen beruflichen Werdegang.

In unserer Berufsschule Gerd Condé und den damit verbundenen Kompetenzzentrum HOGA vermitteln wir unseren Auszubildenden fachtheoretische und fachpraktische Kenntnisse für eine spätere Berufstätigkeit als qualifizierte Fachkraft in der Küche, im Restaurant sowie im Hotel.

Zur Verstärkung unseres Lehrerkollegiums suchen wir ab Februar 2024 eine*n

Lehrer *in / Ausbilder*in (m,w,d)
im Berufsfeld Küche und Service

 

Ihre Aufgaben

  • Sie vermitteln fachbezogene Ausbildungsinhalte laut Ausbildungsordnung in den Berufen Koch/Köchin, Fachmann*frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie bzw. für Systemgastronomie.
  • Sie leiten die Auszubildenden in berufstypischen Tätigkeiten in der Küche an und unterweisen sie im richtigen Gebrauch von Arbeitsmitteln bei der Zubereitung von Speisen. In praktischen Übungen zu konkreten Kommunikationssituationen mit Gästen bereiten Sie die Auszubildenden auf die Anforderungen im Ausbildungsberuf vor. Die individuellen Lernerfolge werten Sie gemeinsam mit den Jugendlichen aus und sorgen für eine gute Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung der IHK.
  • Sie sind kompetente*r und freundliche*r Ansprechpartner*in für unsere Teilnehmenden und unterstützen die Jugendlichen in ihrem beruflichen Reifeprozess und in der Herausbildung persönlicher und beruflicher Schlüsselqualifikationen.
  • Sie arbeiten teilnehmerorientiert gemeinsam im Team mit unseren Lehrkräften zusammen.

Ihr Profil

  • Sie besitzen einen Berufsabschluss als Koch / Köchin und haben eine entsprechende fachliche oder pädagogische Zusatzqualifizierung absolviert (Meister, Fachwirt etc.).
  • Sie bringen bereits erste berufliche Erfahrungen aus Tätigkeiten im Bereich Küche und Restaurant mit. Von Vorteil sind Erfahrungen in der Lehre und fachpraktischen Anleitung von Jugendlichen und Erwachsenen.
  • Sie teilen unsere Begeisterung an der Arbeit mit jungen Menschen. Sie sind zuverlässiger und empathischer Ansprechpartner für die Teilnehmenden.
  • Sie verfügen über ein hohes Maß an Team- und Kommunikationsfähigkeit und können sich im Umgang mit Jugendlichen konsequent und freundlich durchsetzen.

Wir bieten Ihnen

  • geregelte Arbeitszeiten im Einsatz als Lehrkraft an unserer Berufsschule (Montag bis Freitag zwischen 7.30 und 15.30 Uhr)
  • eine attraktive Vergütung, die Ihren Qualifikationen und Berufserfahrung entspricht
  • selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten, eine abwechslungsreiche Tätigkeit in kollegialer Atmosphäre
  • regelmäßige Team- und Dienstberatungen
  • flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
  • 30 Tage Jahresurlaub zzgl. 2 freie Tage (Heiligabend, Silvester)
  • individuell passende Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Benefits

  • betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsmanagement
  • motionMentor Programm für Mitarbeiter
  • Teilnahme an firmeninternen Veranstaltungen und spannenden Events
  • Job Shadowing und kostenfreie Seminare bei Partnern im europäischen Ausland
  • bei Bedarf Bereitstellung von Firmen-Laptop und Dienstfahrzeug
  • eine langfristige und sichere Perspektive in einer familienfreundlichen Bildungseinrichtung.

Wir über uns

Die F+U Sachsen gGmbH ist eine private gemeinnützige Gesellschaft mit Sitz in Chemnitz. Wir sind im internationalen Bildungsbereich tätig und anerkannter Träger der freien Jugendhilfe. Seit mehr als 30 Jahren begleiten wir Menschen jeden Alters erfolgreich auf ihrem persönlichen Weg in eine selbstbestimmte Zukunft.

Als international agierende Bildungsgesellschaft sind uns Diskriminierungen jeglicher Art fremd. Wir sind weltoffen und fühlen uns in unserer Arbeit, den humanistischen Idealen und Werten verpflichtet. In diesem Sinne fordern und fördern wir die personelle und kulturelle Vielfalt in unserem Unternehmen.

Veröffentlichungsdatum
31. Januar 2024

Arbeitszeit

Vollzeit, Teilzeit
Beginn:
ab sofort
Arbeitsort
Stollberger Straße 40, Chemnitz, Sachsen, 09119, Deutschland

Ihre Bewerbung

Ihre schriftliche Bewerbung senden Sie bitte an:

bewerbung@fuu-sachsen.de

F+U Sachsen gGmbH
Kathleen Meinhold
Altchemnitzer Straße 4
09120 Chemnitz

Tel.: 0371 530078-0

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen.

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